Perder valor comercial não é o mesmo que deixar de servir para comer. É nessa diferença que trabalha o Desperdício Zero, programa das Centrais de Abastecimento do Distrito Federal, no Brasil. Produtores e comerciantes doam alimentos; o Banco de Alimentos seleciona os que continuam próprios para consumo e encaminha-os para instituições cadastradas.
Segundo a Agência Brasília, serviço de comunicação do Governo do Distrito Federal, o programa registou 234 077 quilos destinados entre março e setembro de 2026. O balanço foi divulgado a 6 de novembro. É um volume de alimentos comunicado pela entidade pública, não uma medição independente de melhoria nutricional ou de redução da fome.
Continuamos aqui a pergunta aberta em «Na Boa Vista, o lixo não faz check-out», ligada nas fontes. Na ilha cabo-verdiana, o foco era o diagnóstico dos resíduos hoteleiros. Em Brasília, é um circuito de abastecimento com recolha, seleção e destinatários identificados. Os números de um lugar não medem o outro.
Para quem quer ajudar, a pergunta útil precede a entrega: que produtos recebem, em que condições e com que capacidade de distribuição? Solidariedade também tem logística. Uma caixa bem-intencionada não dispensa quem verifica o que está lá dentro.
