Grão ao pequeno-almoço? Pode ser.
Uma pasta rápida de grão cozido, limão e azeite. Sem obrigação de lhe chamar superalimento.
Vegans
Escolhas alimentares e estilos de vida, com contexto.
O congelador não é uma derrota.
Os hortícolas congelados contam numa alimentação variada e podem facilitar o jantar sem pedir desculpa aos frescos.
Vegan é uma escolha, não um selo de equilíbrio
Uma alimentação vegana pode ser equilibrada, mas precisa de variedade e de atenção deliberada a nutrientes como a vitamina B12.
A mesa tem estilo. E o vegetariano, tem jantar?
Gunpowder, JNcQUOI Asia e SEEN: três ementas de Lisboa comparadas pelo que permitem pedir, sem transformar uma leitura de menus numa crítica gastronómica.